Hay que felicitar a los organizadores que lejos de plantear (como hacen otros) un concurso con premios imposibles a costa de platillos “incomibles” y que representan un riesgo para la salud, lograron un evento divertido en el que incluyeron chiles mexicanos en creaciones de los mejores cocineros locales. Lógicamente las últimas rondas hicieron sudar a los participantes, pero siempre de una manera sana y con propuestas gastronómicas dirigidas a gente habituada a comer chiles mexicanos u otros estilos de picante.
Bajo la premisa “si comes mexicano, bebe mexicano” a los participantes se les ofreció Jarritos y algunas cervezas mexicanas para aliviar el picante.
La gran novedad con respecto a la primera edición fué las cervezas Allende. Y es que en paralelo al concurso de Comedores Valientes de Picante Total II, los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de 4 tapas como maridaje a las 4 variedades de cerveza Allende disponible en España.