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Flor de calabaza 454 gr
Disponibilidad : En stock
Código : SA900
Envase : Frasco
Contenido neto : 454 gr
Unidades/Caja : 12
Categoría : Varios
Subcategoría : Conservas
La flor de calabaza es la inflorescencia comestible de la planta de calabaza, que se distingue por su forma de trompeta y sus pétalos de colores vibrantes (amarillo, naranja o a veces blanco). Es un ingrediente culinario con un sabor suave y ligeramente dulce con toques herbáceos. Nutricionalmente, es una buena fuente de vitaminas A y C, ácido fólico, y minerales como el calcio, fósforo y potasio.
Usos : La flor de calabaza se puede consumir de diversas maneras, como rellena de queso o carne, frita (rebozada o capeada), salteada en guisos, añadida a sopas y cremas, o cruda en ensaladas. Es un ingrediente muy versátil que se usa en quesadillas, tacos, empanadas y tamales, combinándose frecuentemente con ingredientes como el epazote para realzar su sabor.
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