La salsa Valentina es la salsa mexicana líder en México. Elaborada en la ciudad de Guadalajara, Jalisco y es ideal para las botanas y como aderezo de algunos platillos. Se ha popularizado en el resto del mundo, primero en Estados Unidos y luego en muchos otros países, entre ellos España.
Importaciones Cuesta como distribuidor de salsa Valentina en España, hemos vivido como los primeros lotes que importamos rotaban, lógicamente al ser una de las marcas de más importantes en la categoría de productos de alimentación en México, en las tiendas especializada en alimentación mexicana y conceptos de restauración temática.
Actualmente podemos decir que tiene un nivel de rotación alto tanto en negocios de hostelería tradicionales en España como en los menos convencionales, además de el éxito que ha tenido en cadenas de gran consumo como por ejemplo El Corte Inglés o Carrefour. Hoy vamos a repasar algunos de los usos que se le da en México a la salsa Valentina y como se pueden integrar en propuestas de hostelería y restauración en España.