Chef Mex: la feria que conecta la cocina mexicana con el canal HORECA
Feria gastronómica mexicana, dirigida al sector HORECA de España
18 Marzo, 2025
Siempre nos hace sentir muy orgullosos recordar que la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, reconocimiento que hemos logrado gracias a la riqueza y variedad de nuestra cocina.
Con este mismo orgullo y siendo embajadores de la cocina mexicana en España, queremos compartir con todos los profesionales de la restauración, retail y proveedores de la industria gastronómica en España, la celebración de una feria gastronómica exclusiva.
Este evento tiene como objetivo principal presentar la vasta y genuina oferta de productos, ingredientes y sabores que definen la esencia de la cocina mexicana, explorando su aplicación tanto en recetas tradicionales como en innovadoras propuestas de cocina mexicana-fusión.
Chef Mex: un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía mexicana
En este evento gastronómico donde se darán cita la inspiración y el buen gusto, podrás experimentar la más intensa y envolvente paleta de sabores, aromas y texturas diversas que enriquecerán tus propuestas gastronómicas para así sorprender a tus comensales con una experiencia sensorial sin igual, posicionando a la vanguardia de la oferta culinaria.
¿Qué ofrece esta feria al profesional hostelero?
Esta feria gastronómica representa una oportunidad única para que los profesionales españoles descubran de primera mano la versatilidad y el potencial innovador de la cocina mexicana, así como la ocasión de coincidir con empresarios y profesionales del sector, abriendo nuevas vías para posibles colaboraciones y proyectos conjuntos fortaleciendo la comunidad de empresarios.
¿Por qué deberías visitar Chef Mex?
Sé el primero en descubrir las nuevas tendencias culinarias. El encuentro gastronómico tendrá lugar el 19 y 20 de mayo en Fundación Casa de México En España, ofrecerá una exhibición de 32 marcas líderes en México, presentando una selección de más de 500 ingredientes auténticos y de primer nivel, reconocidos en el mercado español por su calidad superior, inigualable.
Los asistentes tendrán la oportunidad de participar en degustaciones, talleres prácticos y charlas a cargo de especialistas gastronómicos, profundizando en el conocimiento y las posibilidades creativas que ofrece la auténtica cocina mexicana.
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